<수퍼레시피>2015년 4월호
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레시피의 Don’t miss & 아이콘은?


Don’t miss사전 검증을 통해 독자들이 직접 뽑은, 이달에 놓치지 말아야 할 <수퍼레시피>의 추천 요리를 뜻합니다.

 또 조리에 소요되는 시간, 1인분에 해당하는 칼로리, 손쉽게 만들 수 있는 요리,

아이가 먹기 좋은 요리, 술안주로 좋은 요리, 도시락 반찬으로 좋은 요리 등을

 아이콘으로 표시해 레시피의 특징을 한눈에 볼 수 있도록 했습니다.

 


목차

 

LETTER FROM THE STAFF

002      봄을 즐기는 가장 완벽한 방법, 무엇이 있을까요?

 

STARTER

003      색다른 맛과 특별한 식감의 견과류 크림치즈 유채나물샐러드

 

BASIC GUIDE

012      <수퍼레시피>를 제대로 활용하는 6가지 방법

 

FOOD

014      4월에 놓치면 안 되는 재료 이야기

018      이달에 많이 쓴 재료 갈무리하기

021      이달에 많이 쓴 재료 손대중으로 계량하기

022      말린 허브 이야기

 

COOKING

엄마 손맛 비법이 담긴 반찬, 국물 요리, 일품 요리 12가지

026      몸을 튼튼하게 만들어 주는 더덕이 가득 더덕 오이무침

028      데치지 않고 바로 볶아 간편한 유채나물 새우볶음

030      양념이 입에 착착 감기는 냉이무침

032      시판 양념 참치보다 훨씬 건강한 참치 채소볶음 Don’t miss

034      부드러워서 온 가족이 즐길 수 있는 쥐포 견과류볶음

036      김치로만 간을 해 더욱 건강한 김치 부추전

038      일상 재료로 만드는 색다른 국 콩나물 어묵 된장국   Don’t miss    

040      듬뿍 넣은 다진 마늘이 매력적인 돼지고기 짜글이찌개

042      재료 본연의 맛으로 국물의 감칠맛을 낸 꽃게 버섯전골 Don’t miss

045      요즘 인기 외식 메뉴를 집에서! 치즈 주꾸미볶음

048      부드러운 들깨 소스가 잘 어울리는 미나리 쇠고기 김치샐러드

050      감자칩보다 더 맛있는 허니버터치킨

 

 

폼 나는 밥, 국수, 파스타, 그리고 샌드위치 한 그릇 7가지

056      나른한 봄, 원기 회복 한 그릇 더덕 호두영양밥

058      아삭아삭~ 식감이 좋은 김치 콩나물덮밥

060      입안 가득 느껴지는 봄의 맛 냉이 버섯볶음밥 Don’t miss

062      새콤한 채소 절임이 색다른 맛을 주는 돼지고기샌드위치

064      차게 먹어도 맛있어요! 부추무침을 곁들인 땅콩국수

066      대파를 듬뿍 넣어 맛이 개운한 구운 대파 크림파스타 Don’t miss

068      국물이 얼큰해 남자들이 더 좋아하는 쇠고기탕면

 

우리 아이를 위한 건강 간식 6가지 & 아이가 직접 만드는 요리

072      딸기의 과육이 살아 있는 딸기 포켓토스트

074      생크림 없이 만들어 더 가벼운 감자 소시지그라탱

076      바삭한 식감이 매력적인 피스타치오 두부피자

078      채소 편식, 이제 그만~ 채소 찜케이크 Don’t miss

080      튀기지 않아 건강한 밥강정

082      입소문난 그 맛! 알알이 터지는 고소함! 치즈가루 옥수수

084      한입에 쏙~ 도시락으로 좋은 꼬마 연근김밥

 

TOGETHER

떠나지 말고 집에서 즐겨요!

우리 가족 하우스 캠핑

100      톡톡 터지는 식감이 좋은 날치알 드레싱의 맛살샐러드

101      그대로 넣고 찌기만 하면 완성! 김치 꽃게찜  

102      찍어 먹는 재미! 골라 먹는 재미 카레퐁듀 

 

FOCUS ON

쌈 채소 사용 설명서

123      쌈장 양념 덕분에 더 맛있는 더덕 삼겹살 바짝주물럭 Don’t miss

126      쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 주꾸미 두부강된장

 

INFORMATION

132      우리 가족을 위협하는 황사, 미세먼지 대처법

 

KITCHEN

134      비슷한 듯 다른 믹서, 핸드 블랜더, 푸드프로세서

 

MINI CAMPAIGN

144      복작복작~ 전통시장에 가요!!

 

 

130      Tips                <수퍼레시피>를 한층 더 맛있게 즐기기 위한 방법

137      News              애독자 온라인 카페 소식

140      Super Store      수퍼스토어가 제안하는 이달의 추천 상품

142      정기구독           집에서 편안하게 만나보세요!

 

 

RECIPE WITH BRAND

<수퍼레시피>가 직접 개발한, 브랜드와 함께하는 레시피

024      동서 맥심 카누로 만든 크림치즈 카누 아메리카노

053      풀무원 돼지고기김치 요리토핑으로 만든 구운 김치주먹밥

088      CJ (The) 건강한브런치 슬라이스로 만든 두 가지 브런치

090      동원알래스카연어 통스테이크로 만든 토마토샐러드를 곁들인 버터 연어스테이크

110      하인즈 화이트 소스 & 데미그라스 소스로 만든 두 가지 봄 나들이 도시락

112      한일전기 식품건조기로 만든 홈메이드 치즈 과일샐러드

136      이금기 중화 두반장으로 만든 두반장 봉골레파스타